手打ち蕎麦　みやび庵

おはようございます

お待たせ致しました
タラの芽が届きましたー！
コシアブラも届きましたー！

やっぱり天ぷらでしょうね

山菜の天ぷらと冷えたビール
今日のランチは迷わせないよ



  

おはようございます

宮川朝市で林檎を購入して
せっせせっせと仕込んでいますよ〜

飛騨林檎の焼きプリンは
好評につき
もう少し続けます


  

おはようございます

毎年まだか？と思われている
はまぐり蕎麦
今年はすでに始まっています

出汁はもちろんなんだけど
季節感も是非味わってみてくださいね


  

おはようございます

7日月曜日にも市民時報さんに広告を
掲載して頂きました



秋に来た時に十割蕎麦を食べて
また食べたくなってきましたと
リピーターさんからもコメントを頂いています


まだまだ肌寒く
かけ蕎麦でもいいと思います♪  

おはようございます



白にしますか？黒にしますか？

え？何のこと？
ですよね

十割蕎麦専門店ですが
蕎麦は今まで通り2種類あります

産地の違いのほか
白と黒では挽き方の違いもあります

どっちにするか選べなーい！って方には
特盛がオススメです
両方とも食べれます

みやび庵の近くでは日中工事をしています
その影響か
普段とくらべて昼間は混雑しておりません
今が狙い目ですよ（笑）  

おはようございます


今日から季節の天ぷらに
ふきのとうが加わります

ビールや日本酒と一緒にいかがですか？
  

おはようございます

市民時報さんにもお願いして
広告を出しております



十割蕎麦だけの提供となっても
変わらずにお越しいただくお客様に感謝です

十割蕎麦は打つのが難しくて
でもコロナ禍の中で時間ができて
ならばと取り組みだしたことでした

振り返ってみると
あの時は不安しか無かったけど
あの時程時間が有り余ってた日々はなかったな

今は嘘みたいに時間に追われてる…
もうこんな時間だ仕事しよ

あ、そういえば
春といえばのあの貝の蕎麦始まってますよ

は　るだよ
ま　じ？
ぐ　っとタイミング
り　ピートさんお待たせしました  

おはようございます

今日から季節の天ぷらは
富山県産ホタルイカの天ぷらになります



牡蠣の天ぷらも美味しいので人気ですが
こちらのホタルイカの天ぷらも
負けないくらいに人気です♪

ちまちまと下処理をしないといけないのですが
みやびはちまちました作業が好き
またこの季節がやってきた、春ですね〜

今夜は営業させて頂きますが
麺類組合の総会があるので
19時Openとなります

今週の22日土曜日
23日日曜日は春の選抜高校野球大会に
母校が出場するので甲子園まで応援に行きます
2日間臨時休業となります
  

おはようございます

昨夜の方々にも好評だった
牡蠣の天ぷらは
いよいよ終了となります

大粒で食べごたえがある牡蠣
また来年ですね〜

次は例のあれです♪あれ

今日は昼の部も夜の部も営業させて頂きます

  

おはようございます

昨夜は仲良くして頂いているお姉様方との
久しぶりの食事会でした

会場は以前から何度か予約しようと試みたことがあり
何度もフラれて（笑）
行ってみたかったこちらのお店


旬菜亭　渡辺
0577-36-0141


昨日頂いたのは6600円のコース料理

評判通りで
どのお料理を頂いても美味しい
ドリンクのメニューもかなり豊富でした

かなり人気なお店なので
行かれる際はコースでなくても
事前に予約された方がいいと思います

いい刺激を頂きました〜

また是非伺いますね♪
ご馳走様でした