手打ち蕎麦　みやび庵

おはようございます

昨夜は久しぶりの宴会のご予約を
頂いておりました


宴会があると必然的に日本酒の注文が増える
地元の酒蔵のお酒がじゃんじゃんと飲んでもらえるのは
やはり嬉しい

コロナ禍で会食が自粛されてから
飲食店での日本酒の消費量があっという間に激減し
それに伴って酒蔵さんでも
生産量を控えざるを得ない状況だとか
これは飛騨に限った状況ではない

飛騨には酒蔵が12蔵ある
その内高山市に7つだ
地元のものを守るのはやはり地元民しかない
失くしてしまう時になってジタバタしても
もう遅い

醜態をさらすほど飲む必要はないし
それぞれの家計事情もあるので
負担にならない程度に
飛騨の酒を飲んで
地元の酒蔵を応援したいと思うみやびです